Dieta wątrobowa

DIETA WĄTROBOWA

Kto powinien stosować
Zestawienie produktów
Przykładowa dieta
Dzienna racja
Choroby wątroby

INNE STRONY O DIECIE WĄTROBOWEJ

Artykuł na wikipedii


Dieta Przyjazna Wątrobie, zalecenia i porady

Witamy na naszej stronie poświęconej aspektowi zdrowego żywienia i diety dla ludzi ze schorzeniami wątroby, bądź szukających diety w celu regeneracji wątroby po leczeniu.

Główne założenia diety wątrobowej
  • Przy diecie wątrobowej obowiązuje absolutny zakaz spożywania alkoholu.
  • Kaloryczność posiłków powinna odpowiadać normom przy jednoczesnym zmniejszeniu ilości spożywanych tłuszczów oraz w zamian za to ilość spożywanych węglowodanów powinna być większa.
  • W dużym uproszczeniu należy ograniczyć jedzenie tłustych rzeczy, a potrzebne kalorie uzupełniając jedząc więcej węglowodanów.
  • Należy jadać częściej ale umiarkowane ilości jedzenia (np. 5 drobniejszych posiłków w ciągu dnia)
  • Sposób przyrządzania potraw ma znaczenie! Najlepsze jest gotowanie na parze, duszenie bez smażenia, pieczenie w folii lub w pergaminie.
  • Wskazana jest dieta bogata w witaminy C i E (są to antyoksydanty - witaminy o działaniu przeciwutleniającym)
  • Zdecydowanie zabrania się jedzenia potraw smażonych.
  • Zawartość podstawowych składników spożywanego jedzenia powinna wynosić około: 65g- 90g białka, 40g-50g tłuszczu, 345 g węglowodanów.

Należy pamiętać, że sposób stosowania diety powinien zależeć w dużym stopniu od rodzaju i zaawansowania choroby - również od stopnia wydolności wątroby. W chorobach z niewydolnością wątroby obowiązuje ograniczenie ilości spożywanego białka (20-30g) a w stanach ciężkich również przejściowe wyeliminowanie białka z diety. Natomiast przy wydolności wątroby zaleca się dietę bogatą w białko. Dodatkowo przy zaburzeniach krążenia ogranicza się ilość spożywanego sodu (Na), a zwiększa ilość potasu (K).




Sitemap | Kontakt | Polityka Prywatności
Cała zawartość jest własnością portalu dieta-watrobowa.eu. Kopiowanie treści jest ściśle zabronione.
(C) dieta-watrobowa.eu 2009-2014